跨越一整世纪的LAVAZZA,有浓厚的意大利传统家族色彩,代代相传、绵延孳长。 开创人Luigi Lavazza是一位天生的商业好手,毕生致力于咖啡的经营,在咖啡的国度里,是一个相当传奇的人物, 1895年LuigiLavazza以26000里拉(约20元美金),在北意大利的旧商区Torino,买下一个小杂货店Paissa olivero,这便是LAVAZZA王国的种子,在那个时代里,杂货店兼具着生产者和零售商的双重角色,Luigi Lavazza自己购买生豆,再应顾客委托烘焙各式符合客户口味的咖啡,由于高度的兴趣,很快的他就掌握了烘焙过程中每个深层的技巧,优先次世界大战后,他的三个儿子Mario 、Beppe 、Pericle 相继退伍并加入,Luigi Lavazza也得以有余力将零售更发展为批发商,而在咖啡王国的道路上,跨出成功的一大步。
第二、扩大利润:Lavazza总部拥有独特的优质合作厂商、提供原材料统一配送、减少中间环节、将盈利实现大化。毛利润达到80%以上,达到提高收益。
第三、服务体系:对企业文化重视,使得服务团队紧密的结合,优化对客户的服务模式,拥有成熟完整的服务体系。
第四、系统化管理体系:严格的岗前、岗中、岗后培训体系、规范的服务流程和制度体系、国际连锁企业组织的构架体系。
第五、形象统一化:公司配备室内设计团队和施工队伍、很好体现了亲民化的经营理念、创造出舒适优雅、富有特色文化品味的就餐环境。
第六、具有特色:时尚口味、品种多样、特色突出、创新不断、不可复制的轻奢产品。
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